Flunssan parantava wokki

kategoriassa: Reseptit, Ruokavalio, Terveys | 0

Heiii kaikille!

 

Eilen tehtiin flunssan paratavaa super wokkia! Nyt oli ruoka kohillaan ja terveellisyydestä ei tingitty vaikka molemmat ollaankin ihan nuhassa täällä. Tällä wokilla ainakin oma olo helpottui ja tuli aimo annos vastustuskykyä sekä vitamiinejä :) Tässä teille helppo, herkullinen ja terveellinen fitness-resepti. Tätä pitää kyllä tehdä uudestaan vaikka ei flunssa vaivaisikaan, niin namia oli.

 

Resepti

Raaka-aineet:

4 rkl Soijakastiketta

1-2 Valkosipulinkynttä

Limemehua (yksi lime)

Inkivääriä (palanen, noin puolikkaan peukalon kokoinen)

Lohta

Parsakaalia

Porkkanaa

Sipulia

Oliiviöljyä kasvisten wokkaamiseen

Lisukkeeksi riisinuudelia

 

Ohje:

Valmista aluksi kastike.

Leikkaa pieniksi paloiksi valkosipuli sekä inkivääri. Sekoita soijan kanssa.

Leikkaa tuore lohi siivuiksi irti nahasta ja sekoita kastikkeeseen.

Anna maustua sen aikaa kun leikkaat vihannekset.

Leikkaa vihannekset (voi olla myös muita kuin ohjeessa) wokattavaksi paloiksi.

Aloita kypsentäminen paistamalla lohi. Älä kaada kastiketta wokkipannulle.

Siirrä kypsä lohi takaisin kastikkeeseen ja lisää sekaan limen mehu.

Wokkaa kasvikset pienessä määrässä oliiviöljyä.

Valmista riisinuudeli ohjeen mukaan ja sekoita valmiiden kasvisten joukkoon.

Jaa annokset lautasille ja lisää päälle lohipalat, Kaada lopuksi kastike annoksien päälle, äläkä unohda inkiväärin sekä valkosipulin palasia 😉

 

Sitten vaan syömään ja nauttimaan!

 

 

Kasvikset paistumassa
Kasvikset paistumassa

 

 

 

Minulla tämä ainakin toimi hyvin flunssaiseen oloon. Inkivääri on niin namia ja ihanasti virkistää, jos on tukkoinen olo. Suosittelen kokeilemaan. On muuten niin helppo, että mäkin selvisin kokkaushaateesta 😀 en oo meijän perheen super kokki. Se kunnia menee miehelle. Kertokaa ihmeessä mitä piditte! Jos kaipaatte jotain resepti-vinkkejä, esim miten tehdä arkiruoista terveellisempiä tai haluaisitte, että muokkaan jonkin perinteisen reseptin sopimaan paremmin fitness-elämän tyyliin, niin otan ilolla haasteen vastaan! Rohkeasti vain, sitten voidaan yhdessä nauraa mun kokeiluille ja kokkailuille 😀

 

Parsaakaalimonsteri
Parsaakaalimonsteri

 

Niin ja jos kiinnostaa seurailla kuvamuodossa mun päiviä, Instagramista löytyy: @paivi.luhtanen :)

 

Päivi

 

p.s. Rakastan parsakaalia <3