Bataattimuusi

kategoriassa: Reseptit | 0

Bataattimuusi on nopea ja helppo lisäke esimerkiksi lihapullille. Sillä saa hieman vaihtelua Suomessa ainaiselle perunamuusille, ja hieman makeutta kokonaisuuteen bataatin ja porkkanan ansiosta. Tee herkullinen ja terveellinen bataattimuusi ilman maitoa tai voita seuravalla bataattimuusi ohjeella.

Reseptissä olevilla raaka-aineilla valmistaa lisäkkeen ainakin kahdelle ihmiselle riippuen nälästä. Reseptissä olevia raaka-aineita saa syödä hyvillä mielin vähän enemmänkin, koska kaikki niistä ovat todella terveellisiä ja ravitsevia.

 

Resepti

Raaka-aineet:

Porkkana, Peruna, Bataatti

Suola, Pippuri

Oliiviöljy

 

Ohje:

Laita paljon vettä kiehumaan ja lisää suolaa veteen oman maun mukaan (vähintään 1 teelusikallinen).

Kuori porkkana, peruna ja bataatti.

Leikkaa bataatti noin perunan kokoisiin osiin.

Laita porkkana, peruna ja bataatti veteen ja anna kiehua, kunnes ovat haarukalla kokeiltaessa pehmeitä.

Kaada vesi pois ja ota sauvasekoitin valmiiksi.

Sekoita sauvasekoittimella ainekset ja lisää öljyä prosessin aikana niin, että rakenteesta tulee samettisen pehmeää.

Jaa annokset ja lisää päälle hieman pippuria.

Bataattimuusi
Voit halutessasi sekoittaa bataattimuussiin persiljaa antamaan sille hieman väriä